材 質 |
刃体…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄…積層強化木(白) |
サイズ詳細 |
全長…270mm×刃幅43mm×柄の高さ17mm 重量…140g 刃渡り…145mm 板厚…2.0mm |
生産国 | 日本 |
Point! |
☆木の風合いが活きる 美しい白木ハンドル☆ ●フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイ リッシュさを融合。握りやすさにこだわったハンドル形状。 ●三工程刃付け 刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さく することで爽快な鋭い切れ味を実現。 ●ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。 ●従来の刃形状より刃幅をスリム化することで コンパクトで 小回りの利く形状に仕上げました。 ●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用 いただけます。 |
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