【送料無料】圧力鍋 クイックエコ3.5L H-50403層底切り替え式圧力鍋 IH対応 オール熱源対応 圧力切替式 LDK パール金属
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商品コード: 061-97220
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*圧力鍋とは???*
圧力鍋 (あつりょくなべ) とは、 空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し、 大気圧以上の圧力を加えて (加圧) 、 封入した液体の沸点を高めることで、 食材を通常より高い温度と圧力の下で、 比較的短時間でより美味しく調理するための調理器具である
圧力鍋は鍋と蓋を密封する構造になっており、 加熱で圧力がかかる仕組みである 短時間で調理することが可能で、 調理時間は通常の3分の1から4分の1になる 加熱時、中の具材は踊らず、 通常の鍋で煮るよりも動きが静かで少ない また、加熱時間が少なくて済むため、 大きな食材によく火を通しても煮くずれがおきにくい利点もある 一般の鍋で煮るよりも少量の水で調理できるため、 食材に含まれる水溶性の栄養成分を食材外に流出させにくい
*調理に合わせて圧力を選べる圧力切替式*
低圧・空圧の2段階に圧力が切り替えられるので、 食材や料理に合わせて設定が可能
1・低圧 (60kPa) : 魚や野菜など煮崩れしやすい食材に 2・高圧 (100kPa) : 肉のブロックなど新まで熱の通りづらい食材に
*商品仕様*
●サイズ : 全長380×幅210×高さ200mm(底の厚さ4.2mm) ●重量 : 2010g ●原産国:中国
底の厚さ:4.2mm
満水容量:3.5L
寸法:18cm
作動圧力:高圧100kPa、低圧60kPa ●材質 : 本体/ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%) はり底/アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム16%) ふた/ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%) 取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度) |
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JAN:4976790550406