サイズ |
全長260×刃幅31×柄の高さ16mm 刃渡り150mm、板厚1.8mm |
重 量 | 76g |
材 質 |
刃体…ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄…18-8ステンレススチール |
生産国 | 日本 |
Point! |
●継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身の バランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことが できます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの 良さと鋭い切れ味を有しています。 ●新デザインハンドル 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます |
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